Kaede

在吧台落座后，不妨先点上一份招牌炖牛内脏或炙烤特级牛舌刺身，为接下来的小酌拉开轻松舒畅的序幕。在大众酒场 枫（大衆酒場 楓），菜单上备有配橙醋或青唐辛子酱油享用的炙烤牛横膈膜，以及裹着浓郁酱汁的青唐辛子酱烤猪颈肉串等肉香与调料风味相得益彰的下酒菜。口感蓬松的“枫式韭菜炒蛋”和透着手作温情的“自家制烧卖”，同样是搭配第一杯酒的安心之选。

店内酒水选择十分丰富，仿佛让人在整面墙的酒水短册间流连，让这里的酒场风情愈发浓厚。除了经典的白·黑霍比（Hoppy）以及被称为元祖Highball的Hoイス外，葡萄割、Baisu沙瓦、李子苏打调饮等极具平民下町特色的调饮也一应俱全。店里还提供豆乳割、加入抹茶调配的“莺”，以及裙带菜根茶割等相对少见的茶割选项，挑选下一杯酒的过程本身就满含乐趣。

若是结伴同行围坐一桌，以两人起订的“国产黑毛和牛内脏锅”为主轴，再追加猪五花、中华面或杂炊套餐作为收尾，会是一顿满足感十足的搭配。无论是独自顺路快喝一杯，还是与好友围坐细细品尝料理，都能在充满活力的空间里随性畅饮。